منتدى عشق صفاء الروح
عزيزنا الزائر نكون بغاية السعادة في حال كنت احد اعضاء منتدانا


ان كنت عضوا لدينا اضغط على الدخول و ان كنت زائرا فمن دواعي سرورنا ان تضغط على تسجيل و تنضم الينا
منتدى عشق صفاء الروح
عزيزنا الزائر نكون بغاية السعادة في حال كنت احد اعضاء منتدانا


ان كنت عضوا لدينا اضغط على الدخول و ان كنت زائرا فمن دواعي سرورنا ان تضغط على تسجيل و تنضم الينا
منتدى عشق صفاء الروح
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى عشق صفاء الروح


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 من المطبخ الهندي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عشق الروح
مدير المنتدى
مدير المنتدى
عشق الروح


عدد المساهمات : 570
نقاط : 7024
النقاط الشخصية : 0
تاريخ التسجيل : 13/06/2009
العمر : 41
الموقع : سوريا

من المطبخ الهندي Empty
مُساهمةموضوع: من المطبخ الهندي   من المطبخ الهندي I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 14, 2009 1:58 pm

المطبخ الهندي عالم من الأطباق وميزة الطعم والبهارات والتفنن فيها
الخبز البراتا


براتا بحشوة (الآلو وهي كلمة هندية) البطاطس

المقادير:

ثلث إلى نصف كوب ماء

نصف م ص ملح

2-3 م ص زيت

1 كوب طحين القمح الكامل



الطريقة:

تخلط جميع المقادير

من المطبخ الهندي 40_1231088369


قسمي العجين إلى 8 كريات واتركيها ترتاح نصف ساعة إلى بضع ساعات.


من المطبخ الهندي 40_1231088453

وفي هذه الأثناء اعملي الحشوة والتي مقاديرها:

2 بطاطس بحجم متوسط مسلوقة ومهروسة جيداً

نصف م ص ملح

نصف م ص كمون حب

ربع م ص كركم (عقدة صفراء)

ربع م ص الفلفل الأحمر المجفف والمطحون خشن

5 سيقان كزبرة خضراء مفرومة




الطريقة:

تخلط المقادير وتكور 8 كريات.



من المطبخ الهندي 40_1231088651


أشعلي ناراً متوسطة أسفل الصاج المدهون بالزيت ثم طبقي الخطوات التي بالصور



من المطبخ الهندي 40_1231088724

من المطبخ الهندي 40_1231088781

من المطبخ الهندي 40_1231088831

من المطبخ الهندي 40_1231088882

من المطبخ الهندي 40_1231088930

من المطبخ الهندي 40_1231088981
من المطبخ الهندي 40_1231089023
من المطبخ الهندي 40_1231089125
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://eshk-alroh14.ahlamontada.com
 
من المطبخ الهندي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» من اجمل اكسسوارات المطبخ
» المقروض اكلة حلو من المطبخ الليبي الشقيق

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عشق صفاء الروح :: دنيا الأنوثة :: مطبخ عشق الروح-
انتقل الى: